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新上奶牛场需遵的循四个原则

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发表于 2015-6-25 15:49:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
近两年,人们的生活水平越来越高,生活质量越来越高,奶制品的消费量越来越大,奶牛生产形势被普遍看好,有越来越多的人把投资奶牛场作为发展的方向。但基于奶牛生产的特点,有必要提醒准备养奶牛的场(户),为确保获得很好的收益,应遵循以下四个原则:
一、选购奶牛要重质量,轻价格
如果有两头牛,甲牛年产奶3000千克,价格4000元,乙牛年产奶5000千克,价格6000元,养哪头牛更合算呢?当然是乙牛。因为,按目前牛奶市场价格2.00~2.40元/千克计算,乙牛每年多创的利润远不止2000元,更何况奶牛利用年限有8~10年之久呢!再有,高产牛的后代往往比低产牛的后代优秀。
为确保所购奶牛的质量,建议最好到大型规范化奶牛场购买。因为那里有规范的繁育体系,母牛质量好,腹内胎儿质量也很可靠,而散户饲养的奶牛胎儿质量往往没有保证
二、建牛舍宜简,设备要先进
养奶牛成本高,投资大,生产者要将有限的资金合理分配,以发挥最好的效果。由于奶牛适应能力强,在0℃~20℃都是奶牛生产适宜的温度,且有“怕热不怕冷”的特性,只有在温度低于-10℃时其产奶能力才明显下降。因此,奶牛舍应以防暑为主。在冬季气温不太低的地区,只要有顶棚的开放式或半开放式简易牛舍就可以了。
然而,挤奶设备、消毒奶加工设备应尽量配套,且尽可能选质量好的。虽然一次性投资大些,但使用起来经济。如机器挤奶与手工挤奶相比,不仅节省劳力,工作效率高,而且所挤的牛奶卫生质量好。一中小型挤奶机成本在几千元,这也只相当于节省一名挤奶工几个月的工资。性能优良的挤奶机,使用时间长,又有利于保障牛的健康,虽然买时贵,但回报率高。
当前居民饮用的牛奶多数为消毒奶。消毒奶的加工方法简单,但增值明显。目前,乳品加工厂收奶价格大都在1.80~2.00元/千克,而消毒奶为2.40~3.20元/千克。因此,将鲜奶加工成消毒奶直接供应用户,要比多养几头牛,后将奶送到乳品厂会获得更多的收益。这一点对中小型养牛者更重要。
三、要以市场为导向,发展适度规模
养奶牛的效益主要是通过牛奶销售来实现,牛奶市场是决定奶牛生产规模的最主要因素。城市牛奶需求潜力大,但城郊奶牛发展基础较好;农村市场潜力大,但目前农民消费量尚低。因此,无论在何处建奶牛场,都需要开拓市场。要掌握奶牛生产的规律,也需要一个过程。这就要求投资者认真研究牛奶市场的供求关系及发展潜力,且忌盲目跟风,盲目上马,也不应急于求成,一味求大。有的地方曾出现过因为奶牛过剩,养牛者将牛奶倒掉,将奶牛杀掉卖肉的悲剧,教训是深刻的。采取“鸡生蛋,蛋孵鸡”的方法才最稳妥。山东省德州一农民养奶牛致富的经验值得我们借鉴。该农民养奶牛是从1997年春天开始。当时,他观察到,虽然当地的经济发展较好,但尚未有饲养奶牛者。他认为这时发展奶牛时机较好,但又没有十分的把握。于是,他先出资1.5万元从青岛购回2头奶牛试养,1头为泌乳牛,1头为育成牛。果然,一切发展顺利,牛奶销售顺畅。第二年,不仅收回投资,且2头牛分别产下一犊。目前,已发展到产奶牛3头、后备牛2头的规模,获得了良好的效益。
同样是养2头牛,这种组合也是最恰当的,泌乳不仅可补偿育成牛的饲养费用,更重要的是为以后扩大生产规模,打开了牛奶销路。
四、活菌微生态制剂保健
随着人们生活水平的提高,食品安全已经引起人们的高度关注,新上奶牛场在做好防疫工作的基础上,尽量不要使用抗生素来对奶牛进行疾病防治,可以使用活菌微生态制剂来对奶牛预防保健,可以使用“牛羊康肽”,按0.1%进行拌料添加,全程使用;也可使用“本草倍利康”饮水,每头每天50-100ml,全程使用;细菌性疾病治疗可以使用“牛羊康肽”,按1%拌料添加,连用3-5天。
使用活菌微生态制剂具有以下几个方面主要功效:
    1、消化不良、瘤胃积食、倒嚼次数少、挑食厌食、不吃草料、胃酸吐沫、反胃吐草、倒沫流涎。
    2、拉稀腹泻、溏便数频、大便秘结、便中过料,犊牛、羔羊下痢。营养性、细菌性、季节性、习惯性及不明原因腹泻。
    3、增加采食量,用于营养不良、食欲不振、采食下降、产后少食、异食癖等。
    4、提高产奶量和乳脂率,防止乳变质,减少乳房炎的发病率。
    5、换季冷热应激,胃肠菌群失调,膘情欠佳,皮毛粗糙,本品增料催肥,提高饲料利用率。
    6、本品含有发酵中草药物,具有清热祛火、凉血解毒、燥湿止痢的功效。
    7、降低圈舍内氨气等有害气体浓度,减少呼吸道疾病发生。
    总之,我国的奶牛生产是一项朝阳产业,面临获取高额利润的机遇,也具有一定的风险,但只要投资者本着以上的建场原则,稳步发展,定会有较好的回报!

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