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如何提高仔猪对油脂的消化率

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发表于 2006-7-29 18:13:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
动物所需的主要能量一般由饲料中的淀粉成分提供。幼仔猪饲料中用作能量源的油脂的添加量一般为3%一5%。<br/>幼仔猪越小,对饲料中脂肪的表观消化率就越低。饲料中未消化的脂肪容易引起幼仔猪腹泻。为了保证幼仔猪的生长需求,天气越热,饲料中的油脂的添加量就应该越高。只有这样,才能保证仔猪饲料中具有足够的能量。
 楼主| 发表于 2006-7-29 18:20:00 | 显示全部楼层
<font size="4">磷脂是一种极性脂类,是生物学中一种很重要的结构性成分,特别是对于脂肪的代谢作用具有很重要的功能。在动物肝脏中,磷脂是作为油脂的乳化剂而产生作用的。另外,磷脂还可以作为一种抗氧化剂而发生作<br/>用。中间脂类的代谢作用与磷脂密切相关。如果没有磷脂,就不可能发生脂类的中间运送。尽管哺乳类动物能合成磷脂,但对于幼仔猪来说,其体内合成的磷脂还不足以使饲料中含量较高的脂肪产生代谢作用。幼仔猪饲料中添加卵磷脂有助于解决这一问题。试<br/>验证实,在幼仔猪饲料中添加卵磷脂等提高了猪的生长速度和饲料转化。使断奶后幼仔猪的适应能力迅速增强。断奶幼仔猪饲料中加人磷脂的合理比率应为幼仔猪每公斤体重每日加人0.5- 1.5克纯卵磷脂。幼仔猪越小,饲料中应加人的卵磷脂的量应越多。</font>
 楼主| 发表于 2006-7-29 18:23:00 | 显示全部楼层
卵磷脂的乳化性还能在幼仔猪小肠中发挥作用,为了将脂肪分解成通过猪内脏能够吸收的脂肪酸,小肠中的脂肪必须通过皂化作用。给幼仔猪饲喂脂肪含量较高的饲料时,幼仔猪内脏中分泌的少量胆汁不足以使饲料中含量高于正常脂类含量的脂肪皂化。饲料中应用的变性卵磷脂能够促进脂肪的皂化作用,使饲料中的脂肪的消化率明显提高。由于有以磷脂酞胆碱形式存在的卵磷脂,这种卵磷脂中的胆碱能代替合成的氯化胆碱,这样将会减少幼仔猪饲料中脂肪皂化所需的胆碱量。对于人类来说,卵磷脂是一种比氯化胆碱更为有效的胆碱源,并且不会象氯化胆碱那样导致食物中脂溶性维生素的损失。
 楼主| 发表于 2006-7-29 18:27:00 | 显示全部楼层
<p>仔猪饲料中卵磷脂的添加量一般为:开口料在3.5%~5%,断奶仔猪料在2。5%~4%。</p><p><font face="幼圆" size="4">以上的材料希望对各位做高档断奶料的同行有些用处。</font></p>
 楼主| 发表于 2006-7-29 18:17:00 | 显示全部楼层
<p>但是采取什么措施,既能保证仔猪有充足的能量供应,有不使仔猪由于采食了过多的脂肪而腹泻呢。</p><p>方法就是向油脂中添加卵磷脂,对油脂加以乳化。</p>
 楼主| 发表于 2006-7-30 08:15:00 | 显示全部楼层
<p>没有人回复吗。</p>
发表于 2006-8-4 19:55:00 | 显示全部楼层
<p><font face="幼圆" size="5"><strong>请教博士: 1.卵磷脂对动物脂肪肝有抑制作用?</strong></font></p><p><font face="幼圆" size="5"><strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2.卵磷脂直接加入油脂中的乳化效果如何呢?</strong></font></p><p>&nbsp;</p>
发表于 2007-5-18 16:07:00 | 显示全部楼层
不错,多谢提供

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