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行情低迷时,控制成本突破点在哪里?

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发表于 2017-8-21 14:47:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
对于养殖企业来说,大多都想让动物“长肉”,但是在饲料中添加油脂量越多,动物脂肪沉积量就能越多吗?答案显然是否定的,因为动物自身机制决定其将饲料转化为脂肪有一定程度的限制。作为业界人士,你对脂肪的吸收机制了解多少?你对脂肪的营养有什么认识?你是否在乎过动物的肝胆健康?这一系列的问题都需要我们予以关注。
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+ y" R  Q) p* B; O) L食品安全,从源头开始( D8 }& j* L% f2 ^; r, {

! k4 k. @7 D: O$ e民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系广大人民群众的切身利益,关系全面小康和社会主义现代化建设全局。这让我们充分意识到“源头”的重要性。
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) O) b4 t( V' T2 B食品安全首先要从源头开始,源头就是我们饲料行业,而整个添加剂行业又处于饲料行业的上游。在研发及生产所有产品时,都必须对产品的来源以及产品的生产过程加以控制,这是最根本的要求!依中国的现状来看,食品安全与抗生素的限制使用,是一个逐渐实现的过程。
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1 P6 W7 {! M% b3 J* b' G9 V0 ?2 R很可喜的是,饲料行业、添加剂行业及食品行业都在重视这个事情。现在中国的企业,下决心做一件事情,只要用心去做,就会把它做好,随着时间的推移,所面临的难题都会找到最佳的解决方案!& Q; f' G2 M  x. ~2 w3 H; K

3 g  X! @7 x# w. R5 `: ]9 G绿色添加剂对抗生素是有益的补充9 c9 ~$ `; |- p7 D, N. w6 |0 {
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说到绿色添加剂,我们不得不提到抗生素。从抗生素的诞生到现在,不仅仅是对饲料行业、食品行业,甚至对整个人类的健康来说,抗生素所发挥的作用是无法忽视的。从欧美国家的抗生素使用规范来看,监管是非常严格的,举个简单的例子来讲,某种抗生素在国外应用时需要严格按照抗生素的用药期、休药期、停药期以及用药的程序执行。中国以前在这方面做得还是有欠缺,很多养殖企业把抗生素的使用期无限延长。现在国家出台了相关政策,如果我们在规章制度上严格按照国家规定的抗生素使用要求来做,部分允许使用的抗生素,它们所发挥的作用也会是正向的。
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现在我们大家都在研究绿色添加剂,像植物提取物、中草药提取物,都对抗生素的作用有部分的补充或替代。虽然中国现在的养殖环境稍微差一些,不能完全禁止抗生素的使用,但是在抗生素的休药期、停药期时完全可以配合绿色添加剂的使用,绿色添加剂毕竟是安全的,相信这类物质在以后的发展中一定有其用武之处。% u5 @5 }$ v) x/ d: \, c4 ]3 k

% z. z) l9 m( `, b0 ]; d5 E  S在专注中前行,在专业中成功3 o& s/ Z/ u8 |/ m2 B9 |  b$ W1 O
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追溯到近十年前,也就是2006年前后,出现了这一现象:能量饲料的来源非常紧缺,导致其价格比较高。针对于此,我们觉得肯定会有一个功能性产品,能够在能量饲料的缓解上发挥作用,像蛋白质、氨基酸作为功能性产品那样重要。因为胆汁酸是脊椎动物体内消化脂肪的唯一物质,所以我们当时就选择了胆汁酸。+ b. n' x2 d5 |4 b! Q5 o7 S
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从2004年开始胆汁酸的研究工作,刚开始是不被这个行业所认可的。我们不但做了很多相关的试验、而且也在一些有规模的企业里试用,最后在使用效果上得到了一致的好评:胆汁酸添加在饲料中,可使脂肪的利用率提高10~15%。幼龄动物的器官发育不完善,例如肝脏发育不完善,对脂肪的利用率会大打折扣,所以我们配方师在设置油脂利用率时,一般会设置80~85%,还有15~20%的空间,添加胆汁酸后,再提高10%利用率是没有问题的。这些可观的数据与使用效果从根本上坚定了我们的信心。' ^  [0 }0 x7 e" ]$ _$ J. ?/ L

1 U  x  A& Z: T# ]% ?7 ^$ B  g促进脂肪吸收,保护肝胆健康
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2 M5 O: ~2 g9 i4 l$ I4 e胆汁酸由猪的胆膏提取,是胆汁的主要活性成分,它是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质,具有多重生物活性。主要表现在以下三点:: @  @0 E# g1 g
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一、具有一般的乳化剂所具有的乳化功能:胆汁酸含有亲水和亲脂的基团,亲水性的羟基和羧基会固定在水环境中,而亲脂性的烷基会牢牢抓住脂肪,将脂肪充分乳化成更小的脂肪滴;% a  Q* I4 t7 l" a; T& l& Q

3 E6 {0 Y4 x. l# `: T二、激活脂肪酶,促进脂肪消化吸收:胆汁酸作为胰脂肪酶的辅基,与辅脂酶一起打开脂肪酶的盖子结构,将催化集团释放出来,从而激活脂肪酶的活性进行脂肪水解。所有的脂肪在体内分解时都必须借助脂肪酶,脂肪酶活性的激活需要胆汁酸的参与,另外脂肪分解之后,脂肪的运输,也就是脂肪酸的吸收,8碳以上的脂肪酸机体是不能自由吸收的,必须与脂肪酸、甘油一酯、磷脂、胆固醇及胆汁酸形成一个水溶性的胶粒,才能到肠道上皮,而肠道上皮有识别胆汁酸的功能,这就是为什么胆汁酸必须参与脂肪的消化吸收。胆汁酸的添加使脂肪的消化吸收利用率提高10~15%,它的作用相对于一般的乳化剂来说更全面一些;
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三、保护肝胆健康:我们需要认识到,幼龄动物肝脏发育不完善,会面对很大的营养压力与生产压力,例如日常中可能发生的来自营养与疾病的应激,这些最先影响的就是肝脏。补充胆汁酸,可以缓解肝脏生成胆汁酸的压力,从而保护肝胆健康。胆汁酸进入体内参与肝脏循环,让肝脏分泌更加稀薄的胆汁,使肝胆系统更通畅,促进抗生素、体内毒素、饲料原料的霉菌毒素、重金属等侵害肝脏的毒素在代谢过程中迅速排出体外。这一作用在家禽养殖上的效果比较明显,因为随着禽料利润的下降,部分企业为了追求利润而用了很多非常规原料,添加胆汁酸会使家禽肝胆的压力得到缓解。
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节约巨大成本,为整个行业做贡献- o0 U$ d: d9 q+ n* p

, {! }9 R6 a7 T每一类饲料都会有脂肪的存在,都要利用饲料中的脂肪转化为能量,因此胆汁酸没有添加范围的限制,幼龄、生长中间及生长后期的动物都可以使用。以产肉为主的肉禽全期都建议添加;以产蛋为主的蛋禽,尤其到了中后期建议添加,胆汁酸会发挥其独特的作用,例如预防脂肪肝、淘汰蛋鸡体重等。综合建议,还是应该针对不同的品种,实施不同的添加与应用方案。+ A; I" v) i5 y0 f: T* Y2 e7 S

. x9 ^: b" g- }胆汁酸能带来的价值就是节约饲料中能量的设定值,那么伴随产生的就是提高生产效率、减少动物吸收脂肪的压力(尤其是畜禽料后期需要添加大量的油脂)以及节约成本。粗略的计算,以胆汁酸提高饲料脂肪10%的利用率来讲,一年可能为饲料企业节约上亿的成本,所服务的饲料企业节约的饲料成本可能接近10亿!同时也得到了农业部的大力支持,一个产品能让饲料行业节约1%的油脂利用率,在全国范围节约的原料资源也是非常巨大的。这不只是为用户带来了实际价值,更是为整个行业带来了可观的价值。& B9 A# M" k: ?8 }! D0 A7 `! d
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点评

海!外直播 t.cn/RxBC0c2 禁闻视频 t.cn/RJJZmvT 骗子在任何时代都很难绝迹,它本身并不可怕.但在一个社会,骗子集中出现,且能成为主流职业之势,则必须拷问它的制度背景和底色,肯定有一种激励机制在对其纵容和创造条   发表于 2017-8-28 22:37
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